Zoeken

Foodloving

Mijn inspiratie met moestuinieren, koken en eten

recept-wortel-en-citroentaart Continue reading

heet-zure paddenstoelensoep

Soep is heerlijk als lunch tijdens een koude winterdag. Zo’n kom waar de stoom vanaf komt, weinig is zo verwarmend. Nu de prachtige pompoenen uit de moestuin op zijn is het tijd voor andere soep. Dit weekend de heet-zure paddenstoelensoep uit ” de echte Chinese keuken” van Fuchsia Dunlop uitgeprobeerd. En dat is een blijvertje.  Continue reading “heet-zure paddenstoelensoep”

Een heerlijk weekend koken en bakken 

Appelbeignets 

Pure nostalgie, dat zijn ze voor mij. Ze herinneren mij aan bezoekjes aan mijn grootouders en de onophoudelijke stroom  appelbeignets die mijn opa op voorraad had in de winter. Continue reading “Appelbeignets “

Pompoensoep met truffel 

Met een voorraad pompoenen uit de moestuin ben ik altijd op zoek naar nieuwe recepten. Deze soep heb ik zelf gemaakt na verschillende versies te hebben geprobeerd. Continue reading “Pompoensoep met truffel “

Sweet memories

Clafoutis


Bij het opruimen kwam ik een potje kersen tegen, dat al even over datum was, ongeveer twee jaar. Nog langer bewaren leek me niet gezond, dus dan maar verwerken in zo’n heerlijke clafoutis.

Continue reading “Clafoutis”

9763a8fc-cd48-45d6-9c91-889949b3006c

Mijn nieuwe kookgoeroe is Yvette van Boven. De afgelopen maanden heb ik met veel plezier elke maandag haar programma bekeken, op zaterdag de recepten in het Volkskrant Magazine bestudeerd en haar nieuwe boek gekocht. Haar recepten zijn lekker en haar presentatie is fris en enthousiast. En dat alles is bij elkaar te vinden op de website van de VPRO

Chocoladebrownie 

Ik geef toe, ik ben een chocoholic. Heb deze week ook erg genoten van “The great English bake off” met de chocolade aflevering en kreeg een onbedwingbare lust om weer eens iets met chocolade te bakken. Wel iets minder ambitieus dan wat mijn held Tamal maakte…

Continue reading “Chocoladebrownie “

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑